Carthagène

Bienvenu dans la région de Murcie (Murcia)

La région de Murcie est située au sud-est de la péninsule ibérique, bordée par l’Andalousie, la Castille-La Manche, la Communauté Valencienne et la mer Méditerranée au sud et à l’est. Sa capitale est la ville de Murcie, siège des organes institutionnels régionaux, à l’exception de l’Assemblée régionale située dans la ville de Carthagène. La population totale de la région de Murcie est de 1 531 878 habitants dont un peu moins d’un tiers vivent dans la capitale et l’autre moitié dans les municipalités de Murcie, Carthagène et Lorca.

​La région est l’un des plus grands producteurs de fruits, de légumes et de fleurs d’Europe, avec d’importants vignobles qui produisent des vins d’appellation d’origine. Il dispose également d’un important secteur touristique, concentré sur une côte avec de nombreuses zones vierges (dont beaucoup sont menacées) et possède la lagune salée côtière de la Mar Menor. Son industrie se distingue par le secteur de la pétrochimie et de l’énergie, centré à Carthagène et l’industrie alimentaire.

La région possèdent ses propres vins d’appellation contrôlée et le seul riz de toute l’Espagne à posséder une appellation contrôlée.

Carthagène

La ville et les musées nous font voyager dans le passé aux liens très étroits avec la mer. Cette ville maritime autrefois convoitée par les Carthaginois et les Romains doit sa dénomination actuelle à son ancien nom latin : Cartago Nova. Carthagène fut également placée sous domination arabe jusqu’à sa reconquête et son incorporation au royaume de Castille par Ferdinand III le Saint. Son port joua un rôle majeur pendant les guerres de Succession et d’Indépendance.

La situation stratégique du port sur le littoral de la province de Murcie explique qu’elle ait été peuplée par différentes cultures, qui lui ont légué un riche patrimoine artistique.

Le riche héritage de Carthagène s’étend le long de son port de plaisance. Les remparts qui délimitent la vieille ville, portant le nom de Muralla del Mar, furent construits sur ordre de Charles III (XVIII^e siècle).

L’accès à la vieille ville est marqué par le bâtiment de l’hôtel de ville, véritable joyau de l’architecture moderniste du début du XX^e siècle. En direction du parc Torres  se trouve l’ancienne cathédrale : les vestiges de ce temple, qui est le plus ancien de Carthagène (XIII^e siècle), se dressent sur les gradins d’un théâtre romain découvert en 1987 et datant du I^er siècle apr. J.-C.

Au milieu du parc Torres, sur une colline, se dresse le château de la Concepción, forteresse successivement occupée par les Carthaginois, les Romains, les Wisigoths, les Arabes et les Castillans. Il abrite aujourd’hui le Centre d’interprétation de l’histoire et de la Carthagène médiévale.

Pour découvrir l’architecture moderniste de la ville, l’idéal est de la parcourir. Ces monuments (comme le casino, le grand hotel…) élégants, bourgeois, témoignent du développement économique de la région à la fin du XIX^e et au début du XX^e grâce à l’activité minière et industrielle.

L’une des cinq collines qui entourent la ville, le Monte Aletes, est occupée par les restes d’une ancienne muraille punique datant du III^e siècle av. J.-C.

Adossé au centre-ville fortifié, se trouve l’arsenal militaire dont la construction fut achevée sous le règne de Charles III.  Le musée naval, qui occupe l’ancienne caserne de la Marine,  est également une excellente manière d’appréhender l’histoire de Carthagène.

Parmi les spécialités de la région, mentionnons également le café « asiático » typique de Carthagène, élaboré à base de lait concentré, cognac et cannelle.

Les nombreux marais salants de la Méditerranée jouent un rôle prépondérant dans l’élaboration des salaisons (thon, maquereau, bonite) et des poissons préparés au sel, comme la daurade.

Carthagène archéologique, baroque et néoclassique, moderniste et éclectique, contemporaine

Le port

C’est le premier port où nous nous arrêtons avec une vrai vie de port, des activités programmées hebdomadairement ( yoga, randonnée, barbecue, soirée tapas…)

Nous avons été à un barbecue. Je me suis retrouvée placée à table entre un Ecossais et une Américaine, difficile de dialoguer en Anglais, vu mon niveau et leur accent.

J’ai également fait une randonnée avec 2 françaises, très sympa

Pour finir un apéro dans un bar où nous avons pu déguster l’asiatico café, une spécialité de Carthagène

Nous avons dû ressortir le bateau de l’eau pour régler l’hélice d’un cran (et oui, un tout petit cran pour un grand changement)

Chantier Italien taillé pour la vitesse (coup de cœur de Franck) 5 étages de barres de flèches

Asiatico café

Il faut remonter au début du XXe siècle, le port de Carthagène était une référence commerciale pour les marins et les marchandises arrivant d’Asie.

Les marins qui allaient ou venaient en Asie avaient l’habitude de boire du café avec du lait concentré car de cette façon le lait pouvait rester en bon état pendant les longs voyages et servait également à ajouter une touche sucrée au mélange. Au café au lait, ils ajoutaient l’alcool disponible en vrac sur le navire, normalement une liqueur, chargée d’ajouter au pouvoir de la caféine l’effet de réchauffement et de tonification du corps. Ce mélange était mélangé avec un bâton de cannelle car c’était l’un des produits qui arrivaient à bord des navires et qui étaient déchargés à Cartagena.

Lorsque la population locale a observé la façon dont les marins buvaient le café, elle a voulu l’essayer et a commandé « la même chose que l’Asiatique a commandé » ou du café « comme l’Asiatique le boit », donnant ainsi son nom à cette version du café.

Plus tard, la recette a évolué pour inclure la Licor 43 dans la partie alcoolisée, fabriquée à Carthagène même.

Mais l’histoire de ce curieux café ne s’arrête pas là, il s’avère qu’il possède également son propre verre au design exclusif et breveté.

L’Union espagnole du verre possédait trois usines en Espagne, dont une à Santa Lucia, dans le petit quartier de Cartagena, où elle fabriquait un verre utilisé pour le vermouth. C’est ce verre qui a été modifié pour s’adapter à celui actuellement utilisé à Carthagène pour servir ce café caractéristique. Parmi les modifications, certaines marques ont été ajoutées qui déterminent la quantité nécessaire de chaque ingrédient, c’est pourquoi on dit que la recette est dans la tasse, si vous avez la tasse asiatique originale et suivez les instructions des marques ce sera très simple pour que vous obteniez un excellent café asiatique de Cartagena.

Randonnée filles

Un village fait de bric et broc mais avec des œuvres d’art

L’hôtel de ville

Théâtre Romain (et vestiges de l’ancienne cathédrale)

Le nouveau théâtre

Château de la conception

Fortifications

La ville

Grand hôtel bâtiment avec une influence du modernisme viennois et Français

Comment intégrer le vieux dans le neuf

L’arsenal (ne se visite pas)

Le musée naval (pas visité)

Le casino du 18eme siècle, décoration et mobilier modernisme (pas visité)

Les arbres caoutchouc et ficus

La plage

Son art

Avec de la hauteur

Et pour finir

Un berger en ville  (avec une mise-bas sous nos yeux)

Une laverie de luxe

un panneau inconnu

Billet d’humeur

Je sais d’où vient notre communication parfois complexe, Franck est un dauphin qui a besoin d’appréciation et moi un jardin qui a besoin de compréhension (voir la vidéo ci-jointe). Chacun pense faire plaisir à l’autre en faisant ce qu’il lui ferait plaisir à lui, mais cela ne fonctionne pas car nous ne venons pas de la même planète et n’avons pas les mêmes besoins !!!